たべくらべ

完売御礼! たべくらべ第2弾

たべくらべ「梅干しシリーズ神奈川版」、完売いたしました。

みなさまのご好評をいただき、たべくらべ第2弾「梅干しシリーズ神奈川版」
が完売となりました。
心より感謝申し上げるとともに、
今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

WAN研究所スタッフ一同

たべくらべとは???


たべくらべ第2弾「梅干しシリーズ神奈川版」とは

たべくらべ第2弾で登場した神奈川の梅干し。
健康・自然・持続的な生き方や暮らしが見直されている昨今、
梅干しは、あらためて注目したい日本の伝統食。
そして神奈川は、その歴史を鎌倉時代までさかのぼる梅の産地です。
使っている材料は、梅と塩とシソだけ(はちみつ梅干しをのぞく)。
添加物はいっさい使用していません。
神奈川の4人の女性たちが丹精こめた素朴な味わいを「たべくらべ」。
たべくらべ第2弾「梅干しシリーズ神奈川版」。

作り手は私たちです
  • 鈴木恵子さん 葉山の風土がはぐくんだ無農薬梅を使用したしそ入り梅干し
  • 神保薫さん  薬として渡来したという梅干し本来の価値を大切に
  • 柏木洋子さん 一つひとつのプロセスを大切に、ていねいに漬込みました
  • 穂坂珠美さん 梅干しが苦手という方には「はちみつ梅干し」がおすすめ